Das perfekte Dinner
Christian, 53 Jahre:
Vorspeise: Cappuccino von Curry, Zitronengras und Jakobsmuschel
Hauptspeise: Hirschrücken an Rotweinreduktion, Pastinakenpüree,...
Christian, 53 Jahre:
Vorspeise: Cappuccino von Curry, Zitronengras und Jakobsmuschel
Hauptspeise: Hirschrücken an Rotweinreduktion, Pastinakenpüree, Wilder Brokkoli, karamellisierter Kürbis und schwarze Nüsse
Nachspeise: Goldene Mozartcreme mit Pistazien, Vanilleeis und beschwipster Fruchtspiegel