Das perfekte Dinner
Katy, 44 Jahre:
Vorspeise: Getrüffeltes Rindertatar, Avocado-Apfel-Tatar, Jakobsmuschel auf Mango-Chili-Bett, dazu selbstgebackenes Baguette
Hauptspeise:...
Katy, 44 Jahre:
Vorspeise: Getrüffeltes Rindertatar, Avocado-Apfel-Tatar, Jakobsmuschel auf Mango-Chili-Bett, dazu selbstgebackenes Baguette
Hauptspeise: Picanha vom schwarzen Angus Rind und Seeteufel unter Macadamia Kruste an grünem Spargel auf mediterranem, grobem Kartoffelstampf
Nachspeise: Vanilleeis-Praline, gebrannte Mandel, Salzkaramell, Blätterteig-Apfel-Rose