Das perfekte Dinner - Wer ist der Profi?
Sascha, 35 Jahre:
Vorspeise: Sibirischer Gemüsegarten: Gelbschwanzmakrele, Senfkaviar, Russischer Schmand, Rettich Sud
Hauptspeise: Wagyu 'Borschtsch-Style'...
Sascha, 35 Jahre:
Vorspeise: Sibirischer Gemüsegarten: Gelbschwanzmakrele, Senfkaviar, Russischer Schmand, Rettich Sud
Hauptspeise: Wagyu 'Borschtsch-Style' (vom Tafelspitz) mit Borschtschpüree, Schalotten Jus, weißer Spargel, Kartoffel-Espuma
Nachspeise: Caipirinha Parfait mit Joghurt-Vanille-Crème, Himbeeren und Erdbeeren