Kochen wie Heston Blumenthal
Kartoffeln zählen immer noch zu den beliebtesten Nahrungsmitteln, aber Spitzenkoch Heston Blumenthal glaubt, dass man mehr aus ihnen machen kann, als...
Kartoffeln zählen immer noch zu den beliebtesten Nahrungsmitteln, aber Spitzenkoch Heston Blumenthal glaubt, dass man mehr aus ihnen machen kann, als sie nur zu kochen oder Püree aus ihnen herzustellen. So zeigt er etwa, wie er krosse Pommes herstellt, die so gar nichts mit denen zu tun haben, die man aus dem Fastfood Laden kennt.
